İSPANYOL KAHVALTISI
Malzemesi:
4 dilim francala ekmeği
4 dilim salam
1 çorba kaşığı tereyağı
300 gr. domates
4 yumurta
1 tutam tuz
karabiber
Hazırlanışı:
Domateslerin kabuklarını soyun. Küçük parçalar halinde doğrayın. Tereyağında hafifçe kavurun. Tuz ve karabiber ile tadlandırın. Salamları aynı yağda hafifçe kızartın. Tavadan alıp, kalan yağda ekmekleri kızartın. Yine oynı yağda yumurtaları pişirin. Ekmek dilimlerinin üzerine önce salamı, sonra domatesi, en üste ise yumurtaları koyup, servis,yapın.
