Ispanaklı Tavuklu Fransız Böreği
4 yufka
yarım demet ıspanak
200 gr doğranmış tavuk göğüs
50 gr margarin
1 fincan süt
1 yumurta
1 çay kaşığı tuz
1 soğan
1 tatlı kaşığı çörekotu
1 fincan sıvı yağ
Önce tavada sıvı yağ döküp ince doğranmış soğanı kavurun ardından tavuğu ekleyip iyice kavurun yıkanıp doğranmış ıspanakları ilave edip tuzu da ekleyip soğumaya bırakın başka bir kasede süt yumurta ve margarini çırpın yufkayı uzun şeritler halinde kesin her bir parçanın arasına sütlü karışımı fırça ile sürdükten sonra parçaların içine ıspanaklı tavuklu karışım koyalım ve rulo şeklinde sarın parçaları yağlanmış fırın tepsisine dökün artan süt karışımını böreklerin üzerine dökün en son çörekotu serpip fırına verin.
Fotoğraf "Çetin Ceviz" tarafından gönderildi. 29.06.2026
