Ispanaklı Tavuk Çorbası
2 Adet Keskinoglu Fileto (Haşlanmış)
200 gr
ıspanak
1 Adet
havuç
3 Yemek kaşığı un
2 Yemek kaşığı tereyağı
4 Su bardağı
tavuk suyu
Tuz, kara
biber
Rendelemiş olduğunuz
havuç ve doğranmış
ıspanakları tereyağında kavurun. Unu da ekleyip biraz daha kavurmaya devam edin.
4 bardak
tavuk suyunu ilave ettikten sonra yavaş yavaş karıştırın. Küçük parçalara ayırdığınız
tavuk etlerini
tavuk suyunun içine katın. Tuzunu da ekledikten sonra kaynamaya bırakın. Kaynamaya başlayınca 10 dakika kadar daha pişirerek sıcak olarak servis yapın.