Ispanaklı Sosisli Çörek
200 g
ıspanak
2 adet
yumurta
3 adet AYTAÇ DANA KOKTEYL SOSİS
1 çay bardağı
zeytinyağı
2
yemek kaşığı
zeytinyağı
1
yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağı
süt
1 adet
soğan
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
Tuz ve çekilmiş tane kara
biber
1 Soğanı
yemeklik doğrayın ve 2
yemek kaşığı
zeytinyağında kavurun.
2 Daha sonra ince kıyılmış ıspanağı ilave edin. 1-2 dakika karıştırın.
3 Çekilmiş tane kara
biber ve tuz ile lezzetlendirin, soğumaya bırakın.
4 Geniş bir kasede un,
yumurta, 1 çay bardağı
zeytinyağı, tereyağı,
süt ve kabartma tozunu karıştırın, sert bir hamur elde edene kadar un ekleyerek yoğurun.
5 Soğuyan ıspanağı ve ikiye böldüğünüz AYTAÇ DANA KOKTEYL SOSİS leri,
sosisler çok parçalanmayacak şekilde blenderdan geçirin, hamura ekleyin ve yoğurun.
6 Hamur yumuşak olursa biraz daha un ekleyin orta sertlikte bir hamur elde edin.
7 Hamurdan bir miktar çöreğin üzerini süslemek için ayırın.
8 Hamuru uzun bir rulo oluşturacak biçimde boyuna yuvarlayın, sonra iki ucunu birleştirerek, yağlanmış tepsiye yerleştirin.
9 Üzerine
yumurta sarısı sürün.
10 Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana dek pişirin.