500 gram ıspanağı bol suyla yıkayın. İncecik kıyın. Kendi suyu ile haşlayın. Robottan geçirin. 1 tatlı kaşığı mısır nişastası, 1 çorba kaşığı sıvıyağla bir tavada soteleyin. Ispanağı ekleyin. Tuz, karabiber, bir tutam muskat 1 dis sarımsak, 1 adet kesme şeker ilave edin. 10 dakika pişirin.
Not: Et, tavuk ve hindi yemeklerinde kullanılır.
|
