Ispanaklı Kiş
2 su bardağı un
1 kahve fincanı süt
1 su bardağı margarin (eritilmiş)
1 paket kabartma tozu tuz
Üzeri İçin:
500 gr. Ispanak (ince kıyılmış)
1 su bardağı kaşar peyniri (rendelenmiş)
1 adet yumurta
1 su bardağı süt
3 yemek kaşığı un
1 küçük paket hazır krema
2 yemek kaşığı yumuşak margarin
Tuz
Karabiber
Kıyılmış ıspanakları birlikte çırptığınız yumurta, süt, un ve kremayla karştırın.Un, süt, margarin, kabartma tozu ve tuzla yumuşak bir hamur yapın, yağlanmış yuvarlak kalıba hamuru yanlardan yükselterek yayın. Çukur kalan bölümü ıspanaklı harçla kaplayın. Kaşar rendesini serpin. 175 derece ısıttığınız fırında 25 dk.pişirin.
