Ispanaklı Kereviz Yemeği
2 adet orta boy
kereviz
1 demet
ıspanak
1 kahve fincanı
zeytinyağı
1 çay kaşığı şeker
1 baş
soğan
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay bardağı su
Soğan çok ince kıyılır, tencereye atılır, üzerine
zeytinyağı ilave edilir. Soğan pembeleşene kadar kavrulur. Soyulup kuşbaşı büyüklüğünde doğranmış
kerevizler atılır, 10 dakika pişirdikten sonra ince kıyılmış
ıspanak, tuz, şeker ve sıcak su konur. Kapak kapatılır. 15 dakika kadar pişirilir. Ilık olarak servise sunulur.