Ispanaklı İç (Konya)
Malzemeler:
1 kg ıspanak
2 baş soğan
2 yk sadeyağ
250 gr kuşbaşı veya kıyma kavurması veya peynir
Yeterince tuz
Yeterince karabiber
Yapılışı:
Malzemelerin hepsi çiğden kıyılarak hazırlandığı gibi, yağ ile soğan kavurulup diğer malzemeler kıyılarak da ilave edilebilir.
