Ispanaklı Domates Dolması
4 tane büyük domates
150 gr beyaz peynir
500 gr ıspanak
1 tane yumurta
1 çay kaşığı şeker
3 yemek kaşığı margarin
Domateslerin üst kısmını kesin ve saklayın kapak olarak kullanılacak.
Domatesin içini oyun ve içleri saklayın.
Ispanakları suyu çıkana kadar 1 yemek kaşığı margarin ile kavurun. Suyunu saklayın.
Ispanak, beyaz peynir, yumurta ve şekeri karıştırın. Domateslerin içine doldurun.
Domates içlerini tencerenin dibine yerleştirin, ıspanağın suyunu ekleyin
Domatesleri de yerleştirin. üzerine kestiğimiz kapakları koyalım ve geri kalan 2 yemek kaşığı margarini küçük küçük doğrayıp koyun. domatesler yumuşayana kadar orta ateşte pişirin.
