Ispanaklı Brokolili Kek
250 gr ıspanak
250 gr saplarından ayrılmış brokoli
1 ad yumurta
3 yemek kaşığı un
2 ad rende havuç
1 ad doğranmış soğan
4-5 diş dövülmüş sarımsak
2 yemek kaşığı tereyağı
Yarım kutu krema
Kabartma tozu
Sarımsak ve soğanı pembeleştirin. 1 rendelenmiş havuç, ıspanak ve brokoliyi ekleyip biraz daha kavurun.
Malzemeyi mikserden geçirin. Kabartma tozu, yumurta, un, krema, ekleyip karıştırın.
Küçük kalıplarda 200 derecede 20 dk fırınlayın.
