Ispanaklı Açık Börek
4 adet yufka
1 çay bardağı
zeytinyağı
300 gram
ıspanak
100 gram beyaz
peynir
1 çay bardağı
süt
Tuz
Kara
biber
Ispanakları elinizle tuz ekleyip ovalayın ve içine
peynir ilave edip karıştırın. Yufkaları da
süt ve yağla ıslatıp fırın kabının üzerine yayın. Üzerine
ıspanaklı içi koyup düzgünce yayıp dizin. 180 derecede 30 dakika kadar açık olarak pişirin.