Ispanak Üstü Yumurta
10 Yemek Kaşığı Sana Klasik
3 Adet yumurta
1 Çorba Kaşığı pul biber
2 Demet ıspanak
ilk önce ıspanaklar iyice yıkanır. Daha sonra ince ince doğranır. Tencerede sana klasik eritilir ve ıspanaklar burada kavrulur. Kavrulurken pul biber de eklenir. Daha sonra bu karışım tavaya alınır ve üzerine 3 yumurta kırılır. Pişince servis edilir.
