Ispanak Soslu Penne
150 gram ıspanak
40 gram çamfıstığı
Yarım su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri
4 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı beyazbiber
1 paket penne makarna
1 su bardağı krema
2 dal taze kekik
2 dal taze fesleğen
Üzerine:
1 su bardağı parmesan peyniri
Taze ıspanakları haşlayıp, süzün ve suyunu iyice sıkın. İçine tuz, beyaz biber, çamfıstık, sarımsak ve parmesan peyniri koyup, blendırdan geçirin. Sosu tavaya alıp içine krema, taze kekik ve fesleğen ilave edin. Orta dirilikte haşladığınız penne makarna ile karıştırarak, servis yapın.
