Ispanak Ezmesi
200 gram ıspanak
3 çorba kaşığı zeytinyağı
150 gram süzme yoğurt
Tuz
Karabiber
Pul biber
Yıkanmış, doğranmış ıspanakları tavada sote edin. Sonra da mikserle püre haline getirin. İçine yoğurt ve yağı ekleyip karıştırın. Üzerini kırmızıbiber ve minik domateslerle süsleyin. İsterseniz içine lor peyniri de koyabilirsiniz.
