İskoç Usulü Kurabiye
175 gr elenmiş un
50 gr mısır unu
50 gr pudra şekeri
115 gr tereyağ
1 paket margarin
Tüm malzemeyi iyice yoğuruyoruz. Çok iyi yoğurmamız lazım eğer gereğinden az yoğurulursa kıvamı oturmuyor. Sonra tahta kalıplara koyup 160 derecede 20 dk pişiriyoruz. Soğuyunca üzerine toz şeker serpebilirsiniz.
