Isırganotu Salatası
50 gr margarin
1 demet ısırganotu
1 adet domates
1 adet kırmızı soğan
1 adet limon suyu
1 tutam tuz
1 tutam karabiber
Isırganotu temizlenir ve hafif haşlayıp suyu süzülür teflon tavada 3 kaşık yağda kavrulur. Domatesin kabuğunu soyulup küp şeklinde doğranır. Kırmızı soğan ve kırmızı biberi temizlenip küçük doğranır. Isırganotu, domates, soğan ve kırmızıbiberi bir kapta harmanlanır. Limon suyu ve eklenip tekrar karıştırılır. Tuz ve karabiber eklenip servis yapılır.
