Çorbalara katılır, tuza bandırılarak çiğ de yenir, haşlanır, yumurta ve soğan gibi malzemelerle kavrularak, yoğurt sosuyla yenir.
lezzetler.com sitesinde bulunan .
Isırgan (gicirgan, cincar) tarifi, Şifalı Bitkiler bölümüne ait bir tariftir.
Isırgan (gicirgan, cincar) tarifi, 529 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.
