2 adet tavuk budu
1 adet soğan
1 diş sarımsak
4 çorba kaşığı zeytinyağı
2 adet patates
1 adet havuç
1 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
Tencereye yağ konur, ısınınca iri doğranmış soğan ve sarımsak atılır, birkaç kez çevrilir. Tavuk butları ilave edilir, renk alacak kadar kızartılır. Küp doğranmış havuç, patates ve tuz eklenir. 5 dakika sonra sıcak su konur, kapak kapatılır. Yarım saat pişirilir.
|
