İş Dönüşü Tavuğu
2 adet
tavuk budu
1 adet
soğan
1 diş
sarımsak
4 çorba kaşığı
zeytinyağı
2 adet
patates
1 adet
havuç
1 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
Tencereye yağ konur, ısınınca iri doğranmış
soğan ve
sarımsak atılır, birkaç kez çevrilir. Tavuk butları ilave edilir, renk alacak kadar kızartılır. Küp doğranmış
havuç,
patates ve tuz eklenir. 5 dakika sonra sıcak su konur, kapak kapatılır. Yarım saat pişirilir.