İrmikli Toplar
3 su bardağı
süt
7
yemek kaşığı toz şeker
7
yemek kaşığı irmik
1 poşet krem şanti
Üzeri için:
1 su bardağı
hindistan
cevizi
1 su bardağı çiğ
badem
Geniş bir tencereye
sütü, toz şekeri ve irmiği
koyun. Karışımı muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırarak pişirin. Pişen muhallebiyi ara sıra karıştırarak soğutun. Soğuyan muhallebiye bir poşet krem şantiyi karıştırarak yedirin.
Yanınıza bir kase su alın. Muhallebi karışımından elinizle toplar yapın, ardından
hindistan
cevizine bulayın. Muhallebinin elinize yapışmaması için ara sıra elinizi suyla ıslatın. Topları tabağa alın, dilerseniz üstlerine
badem batırarak servis edin.