İRMİKLİ PUDİNG (İngiliz)
1 lt. süt
3 yumurta sarısı
80 gr. İrmik
1 tutam tuz
100 gr. şeker
Vanilya ve limon kabuğu
Sütü pişiriniz içine irmikleri serpiniz.
Tuz limon esansı ilâve ediniz 10-15 dakika pişirmeye devam ediniz.
Ateşten alınız, diğer tarafta şekerle yumurta sarılarını çarpınız. Yukardaki karışıma ilâve ediniz.
