İrmikli Portakallı Tatlı
4 adet yumurta
Yarım kilo yoğurt
2 su bardağı şeker
2 su bardağı irmik
2 adet portakal
1 tatlı kaşığı tarçın
1 tatlı kaşığı karbonat
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
3 çorba kaşığı dolmalık fıstık
Şerbeti için:
3 su bardağı şeker
3,5 su bardağı su
1 portakalın suyu
3 çorba kaşığı hindistancevizi
Yumurta, yoğurt, şeker ve tarçını çırpın. İrmik, portakal kabuğu rendesi ilave edip karıştırmaya devam edin. Yağlanmış tepsiye dökün ve üzerine fıstıkları serpin. 180 derecedeki fırına koyup pişirin. Bu arada şerbetini yapın. Fırında çıkan tatlıya sıcak şerbet dökün. Portakal dilimleri ve Hindistan ceviziyle süsleyin.
