İrmikli Ezo Gelin Çorbası
2 Yemek Kaşığı Sana Klasik
1 Yemek Kaşığı
biber salçası
2 Yemek Kaşığı
domates salçası
1 Tutam tuz
1 Tatlı Kaşığı pul
biber
10 Çay Fincanı SU
1 Çay Fincanı kırmızı
mercimek
1 Adet kuru
soğan
1 Tatlı Kaşığı nane
1 Çay Fincanı irmik
1 adet
soğan ince ince kıyılır. Pembeleşinceye kadar kavrulur. Domates
salçası,
biber salçası, pul
biber eklenir. Yıkanmış
mercimek ve irmik suyla birlikte eklenir ve pişirilir.
Not: Et suyu da konulursa daha lezzetli olur.Ben
biber salçası ve et su konulacaksa tuz eklenmemeli, aksi takdirde çok tuzlu olur. Pul
biber sevmeyenler kırmızı
biber de ekleyebilir.