İrmik Tatlısı
5
yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı irmik
1 su bardağı sıvı yağ
1 kutu
krema
1 paket kabartma tozu
Şerbeti için:
4 su bardağı su
3 su bardağı toz şeker
Yarım
limonun suyu
Derin bir kap içerisinde
yumurtaları ve şekeri çırpın.Sıvıyağ, irmik,
krema ve kabartma tozunuda ilave edip akışkan bir hamur elde edin ve diktörgen bir borcama döküp, 180 derece fırında üzeri kızarana dek pişirin.Tatlının hamuru pişerken şerbetini kaynatın ve ılımaya bırakın.Ilıyan tatlı hamuruna ılıttığınız şerbeti dökün ve soğuyunca
kaymak ile servis yapın.