İrmik Tatlısı
5 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı irmik
1 su bardağı sıvı yağ
1 kutu krema
1 paket kabartma tozu
Şerbeti için:
4 su bardağı su
3 su bardağı toz şeker
Yarım limonun suyu
Derin bir kap içerisinde yumurtaları ve şekeri çırpın.Sıvıyağ, irmik, krema ve kabartma tozunuda ilave edip akışkan bir hamur elde edin ve diktörgen bir borcama döküp, 180 derece fırında üzeri kızarana dek pişirin.Tatlının hamuru pişerken şerbetini kaynatın ve ılımaya bırakın.Ilıyan tatlı hamuruna ılıttığınız şerbeti dökün ve soğuyunca kaymak ile servis yapın.
