İrmik Tatlısı
3
yumurta
1 su bardağı un
1 su bardağı şeker
1 su bardağı
yoğurt
1, 5 su bardağı irmik
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 çay kaşığı karbonat veya 1 paket kabartma tozu
Şerbeti için:
3 su bardağı şeker
3,5 su bardağı su
5-6 damla
limon suyu
İlk önce
yumurtalarımızı 1-2 dakika kadar mikserle çırpın Ardından şekeri ekleyip
yumurta kokmaması için 5 dakika daha iyice çırpın.
Daha sonra diğer malzemeleri ekleyip tekrar çırpın.
Kullanacağınız kare ya da yuvarlak borcamı sıvı yağ ile yağlayın.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 30 dakika kontrollü bir şekilde pişirin.
Üzerini
hindistan
cevizi ya da
badem ile süsleyebilirsiniz.