Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'in lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
1,755 Bölümdeki 168,383 Yemek Tarifine
6,210,090,479 defa bakıldı

İrmik Tatlılı Kadayıf Pastası


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Kek Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Bademli Pasta Tarifleri
Baton Pasta Tarifleri
Bisküvili Pasta Tarifleri
Çikolatalı Pasta Tarifleri
Çilekli Pasta Tarifleri
Elmalı Pasta Tarifleri
Glazür Tarifleri
Kahveli Pasta Tarifleri
Kayısılı Pasta Tarifleri
Kestaneli Pasta Tarifleri
Kremalı Pasta Tarifleri
Limonlu Pasta Tarifleri
Meyveli Pasta Tarifleri
Milföy Pasta Tarifleri
Mozaik Pasta Tarifleri
Muzlu Pasta Tarifleri
Pandispanya Tarifleri
Parfe Tarifleri
Pay Tarifleri
Portakallı Pasta Tarifleri
Profiterol Tarifleri
Rulo Pasta Tarifleri
Tart Tarifleri
Tartolet Tarifleri
Tiramisu Tarifleri
Turta Tarifleri
Yaş Pasta Tarifleri
Hamur İşleri
Börek Tarifleri
Çörek Tarifleri
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Sütlü Tatlılar Pelteler
Meyve Tatlıları
Helvalar
Dondurmalar
Kanepeler
İçecekler
Şekerlemeler
Tatlı Soslar
Diğer İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


İrmik Tatlılı Kadayıf Pastası

gül
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 4709
Şehir: izmit
Kısa URL: https://ml.md/lc169927
Gönderme Tarihi: 24.Oca.2023
84 defa indirildi / yazdırıldı




Şurup:
1,5 su bardağı toz şeker
1,5 su bardağı su
1 çay kaşığı limon suyu
Dolgu:
1 poşet Dr. Oetker İrmik Tatlısı
2,5 su bardağı süt
25 g margarin
1 çay bardağı krema
1 adet elma
1 yemek kaşığı toz şeker
0,5 çay kaşığı toz tarçın
1 çay bardağı iri kırılmış ceviz
Kadayıf için:
300 g çiğ tel kadayıf
150 g eritilmiş tereyağı
Krokan:
3 yemek kaşığı toz şeker
1 çay bardağı badem-bütün
Kalıp:
Kelepçeli kalıp (Ø 18 cm)

Toz şeker ve suyu bir tencereye alın. Orta ateşte şeker eriyinceye kadar karıştırın. Kaynamaya başlayınca ocağı kısın ve limon suyunu ilave edin. 5 dakika daha kaynatıp ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
Sütü bir tencereye alın ve üzerine irmik tatlısı poşetini boşaltın. Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Kaynamaya başladığında margarini ilave edip ocağı kısın ve 5 dakika daha pişirmeye devam edin. Ocaktan alıp üzerine bir çay bardağı kremayı ekleyin ve kaşık ile iyice karıştırın. Arada karıştırarak soğumaya bırakın.
Elmanın kabuğunu soyup çekirdekli kısımlarını ayıklayın ve minik küpler şeklinde kesin. Toz şeker ile birlikte suyunu çekinceye kadar pişirin. Ocaktan alıp irmik tatlısının üzerine dökün. Tarçın ve cevizi ekleyip karıştırın.
Kalıbı margarin ile yağlayın. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın.
Alt-üst pişirme: 180 °C
Turbo pişirme: 170 °C
Kadayıfları geniş bir tepsiye alın ve tereyağını üzerine gezdirerek dökün. Elinizle alttan üste doğru fazla ezmeden ve kırmadan karıştırın ve yağın kadayıfların her tarafına eşit şekilde dağılmasını sağlayın. Kadayıfları koparmadan tel tel açarak kalıbın içine ve yanlarına kalıptan dışarıya doğru taşırarak yerleştirin. İrmik tatlılı karışımı içine döküp üzerini düzeltin. Kalıbın dışında kalan kadayıfları irmik tatlısının üzerine kapatın. Eliniz ile hafifçe bastırın ve pişirin.
Pişirme süresi: Yaklaşık 35 - 40 dakika
Fırından çıkarıp kalıbı bir tepsi içine alın ve üzerine soğuk şurubu dökün. Oda sıcaklığına gelince buzdolabına alın ve 1 saat bekletin.
Krokanın hazırlanışı ve servis
Toz şekeri çelik bir tavaya alın. Kısık ateşte karıştırmadan eriyinceye kadar bekletin. Ocaktan alın, bekletmeden bademleri ekleyin ve karıştırın. Pişirme kağıdı üzerine döküp yayın. Soğuduktan sonra parçalara bölün. Tatlıyı kalıptan çıkarın ve servis tabağına alın. Üzerine bademli krokanları koyup dilimleyerek servis yapın.







İrmik Tatlılı Kadayıf Pastası Tarifleri Pasta Tarifleri



(1 adet İrmik Tatlılı Kadayıf Pastası 118 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2023 Bütün Hakları Saklıdır