İrmik Helvası
2 yemek kaşığı tereyağı
1 fincan sıvıyağ
2 su bardağı irmik
1 fincan yer fıstığı
1 paket kuş üzümü
Şerbeti için:
1,5 su bardağı şeker
2 su bardağı su
İrmik yağlarla tencereye alınır, irmik yağda rengi kızarıncaya kadar kavrulur.
Fıstık ve kuşüzümü eklenir.
Şerbeti için, şeker suda kaynatılmadan eritilir, irmiğin üzerine boşaltılır.
Ocağın üzerinde suyunu çekene kadar pişirilir.
Sıcak servis yapılır.
