İngiliz Keki
Kek için:
3 adet yumurta
6 kahve fincanı toz şeker
3 kahve fincanı eritilmiş margarin
3 kahve fincanı süt
9 fincanı kahve un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Sosu için:
2 su bardağı süt
4 yemek kaşığı toz şeker
4 yemek kaşığı kakao
Üzeri için:
2 paket hindistancevizi
Yumurta ve şekeri beyazlayana kadar çırpalım.
Diğer kek malzemelerini ilave edip çırpmaya devam edelim.
Karışımın kıvamı koyu oluyor. Büyük kare borcamı yağlayalım.
Kek karışımı dökelim. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında pişirelim.
Pişen keki soğumaya bırakalım. Süt, kakao ve toz şekeri kaynatmadan karıştıralım.
Hindistancevizini tabağa alalım. Soğuyan keki küp ya da dikdörtgen dilimleyelim.
Keklerin dört bir yanını kakaolu sütlü karışıma hafif olacak şekilde batırıp çıkaralım.
Hindistancevizine bulayarak buzdolabında dinlendirip servis edebilirsiniz.
