|
|
|
İngiliz Çorbası |
 |
herkül
Aşçıbaşı
Kayıt: 13.02.2010
Mesajlar: 27
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc47245
Gönderme Tarihi: 13.Şub.2010
2,612 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 kutu konserve ton balığı (160 gr.)
3 adet patates (orta büyüklükte)
4 bardak et suyu (veya balık suyu)
2 baş soğan
1/4 litre krema
3 kaşık zeytinyağı
Zeytinyağı bir tencereye konarak kızdırılır. Rendelenmiş soğanlar atılıp pembeleşinceye kadar tahta bir kaşıkla karıştırılır. Küçük küçük doğranmış patatesler konur. Tencerenin kapağı kapanır ve yarım saat kadar hafif ateşe bırakılır.
Bu süre sonunda suyu süzülmüş ton balığı konservesi ile krema tencereye konur ve iyice karıştırılır, 5 - 10 dakika daha hafif ateşte pişirmeye devam edilir.
Biraz tuz ilâve edilir. Çorba, kızarmış ekmek dilimleriyle beraber ve sıcak olarak servis yapılır.
|
|
İngiliz Çorbası Tarifleri İngiliz Yemekleri
|
|
