İnekli Kanepe
200 gr
salam
2 adet yeşil
zeytin
1
yemek kaşığı
zeytin ezmesi
2 adet siyah
zeytin
1 adet
domates
1 kalıp beyaz
peynir
2 tatlı kaşığı tereyağı
4 adet sandaviç ekmeği
1 adet salatalık
1 adet kırmızı
biber
100 gr
sucuk
Yuvarlak sandviç ekmeklerini enlemesine ortadan ikiye kesin. Bir kasede bir kalıp beyaz
peynir, ince kıyılmış
sucuk, kabuklarıyla birlikte küp doğranmış salatalık ve çekirdeği çıkarılmış
domatesi karıştırın.
Alt ekmeklerin üzerlerine iki tatlı kaşığı margarin sürdükten sonra hazırladığınız sosu üzerlerine yayıp diğer ekmeklerle üzerlerini kapatın.
İneği süslemek için: Bir
yemek kaşığı
zeytin ezmesini ineğin saçı olarak şekilde ekmeğin bir köşesine sürün. Daha sonra ince dilimlenmiş yeşil ve siyah
zeytinden göz, çok ince dilinmiş olan
salamdan kulak ve boynuzları yaparak ekmeklerin üzerine yerleştirin.
Oval şekilde kesilmiş ince dilim
salamı burnu olarak ekmeğin üzerine yerleştirin. Kırmızı
biberi minik minik kesin ve ineğin burnunu kırmızı
biberle süsleyerek servis edin.
