İNCİRLİ ÜZÜMLÜ ŞEKERLEME
MALZEMESİ
1 Su bardağı çekirdeksiz sarı üzüm
6 Adet kuru incir
1 Su bardağı kavrulmuş fındık
1 Kahve kaşığı tarçın
4 Kahve kaşığı toz şeker
YAPILIŞI
1 Üzüm ve incirleri iyice yıkadıktan sonra kurutunuz.
2 Kavrulmuş fındığı, incir ve üzümü, makinada iki kere çekiniz.
3 Tarçın ilave ederek eziniz ve yoğurunuz.
4 Bu hamurlardan akide şekeri büyüklüğünde parçalar kopararak yuvarlayınız.
5 Toz şekere bulayarak servis tabağına diziniz.
Not: Bu şekerleme top gibi yuvarlak yapıldığı gibi 2 cm. kalınlığında merdane ile açılıp istenilen şekilde de kesilebilir.
