İncirli Pudingli Tatlı
12 adet büyük boy taze
incir
1 paket vanilyalı puding
1 paket labne
peyniri
1 adet
yumurta
1 çay bardağı toz şeker
1 tatlı kaşığı vanilya
2 su bardağı
süt
4 çorba kaşığı sıvı yağ
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
Bir tutam tuz
Üzeri için:
1 su bardağı su
1 çorba kaşığı
mısır nişastası
1 çorba kaşığı toz şeker
Pudingi üzerindeki tarife göre pişirin. Kabukları soyulup doğranmış altı adet
inciri ekleyin. Labne
peynirinin yarısı,
yumurta, toz şeker, vanilya,
süt ve sıvı yağı karıştırın. Unu, kabartma tozu ve tuz ile harmanlayıp karışıma ilave edin. Hamuru unlanmış tezgahta dikdörtgen şeklinde açın. Üzerine kalan labne
peyniriyle karıştırılmış pudingi sürüp rulo yapın. Dilimleyip tepsiye dizin. Kalan
incirleri dilimleyip hamurların üzerlerine yerleştirin. 200 derece fırında 35 dakika pişirin. Su,
mısır nişastası ve toz şekeri kaynatıp tatlıların üzerine gezdirin.
Fotoğraf "hicabi" tarafından gönderildi. 02.09.2015