İncirli Pişmaniye Tatlısı
1 kase pişmaniye
8 adet kuru incir
1 çay bardağı pekmez
1 çay bardağı ceviz
Kuru incirler 1 saat kadar ılık suda bekletilir. Sonra 5-6 parçaya kesilir. Pişmaniye ve pekmez iyice karıştırılır. İncir ve ceviz eklenir. Geniş ağızlı kahve fincanına konur, servis tabağına ters çevrilir. Hazırlanan malzeme bitene kadar şekillendirme işlemi tekrar edilir.
