İncirli Muhallebi
https://www.elele.com.tr
1 litre
süt
2
yemek kaşığı
mısır nişastası
1
yemek kaşığı un
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 çubuk vanilya
1 su bardağı toz şeker
500 gr taze
incir
Nişasta, un ve şekeri tencereye alın. üzerine soğuk
sütü karıştırarak ekleyin. Vanilya çubuğunu
süte ekleyin. Karışımı orta ateşte koyulaşana kadar pişirin. Ocaktan almadan önce vanilya çubuğunu çıkarın. Tereyağını ekleyip eriyene kadar karıştırın ve ocaktan alın. Ilındıktan sonra kuplara
incir dilimleri ve muhallebi sıralamasıyla doldurun. Servis yapın.