İncir Reçeli (Erzincan)
1 kg incir yıkandıktan sonra 1 kg şeker ile birlikte kaynatılır. Arzu edilirse 1-2 adet de karanfil atılarak nefaseti arttırılır. Kıvamına gelince ocağın altı kapatılır. Sıcakken kavanozlara doldurulur ve kapağı kapatılıp kavanoz ters çevrilir ki havası çıksın. Soğuduktan sonra reçelimiz ikrama hazırdır artık.
Fotoğraf "gül" tarafından gönderildi. 13.08.2021
