İncir Hoşafı
250 gram kuru incir
5 su bardağı su
1 su bardağı toz şeker
2 adet çubuk tarçın
İncirleri yıkayıp küçük küçük doğrayalım. Tencerenin kapağı kapalı olmalıdır.
Suyla beraber incirleri koyup 15 dakika kadar kaynatalım.
Şekeri ve tarçını ekleyip 15 dakika daha kaynatalım.
Şekerin az olduğunu düşünüyorsanız ya da fazla olduğunu damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
Kaselere boşaltıp soğumasını bekleyelim.
