İNCİK TANDIR
malzemeler;
6 adet tavuk incik
pulbiber
yarim paket yag
yarim cay bardagi
su
pulbiber
kekik
tuz
yapilisi;
incikleri tencerye koyun yagin yarisini ilave edin suyuda koyup kisik atese koyun. 20 dakika sonra tekrar kalan yagi ve yine yarim bardak su koyun, baharatini va tuzunu koyun, iyice kizarana dek pisirin.
