İmam Sarığı
http://www.hurriyet.com.tr
4 adet
yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
Yarım paket kabartma tozu
Yarım çay bardağı
süt
3-4
yemek kaşığı
kakao
1 paket vanilya
1
yemek kaşığı
portakal kabuğu rendesi
Kreması için:
3 su bardağı
süt
2 çorba kaşığı nişasta
1 çorba kaşığı un
1 adet
yumurta sarısı
Yarım su bardağı şeker
1 paket vanilya
Üzeri için:
1 paket hazır
çikolata sosu
Kenarları için:
1 çay bardağı
hindistan
cevizi
Yumurta ve şekeri iyice çırpın. Kek malzemelerini sırasıyla katarak çırpıp bir kek hamuru elde edin. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine güzelce yayın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin. Çay bardağının ağız kısmıyla keklerden küçük yuvarlaklar kesin.
Krema malzemelerini vanilya hariç bir tencereye alıp güzelce çırpın. Ocak üstüne alıp karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. Ocaktan alırken vanilya ekleyin. Soğumaya bırakın.
Bardakla kestiğiniz keklerden birini alın ve üstüne
kremadan
koyun. Üstüne diğer yuvarlak parçayı
koyun. Kenarlarını
kremaya bulayın ve
kremadan sonra Hindistan
cevizine bulayıp servis tabağına
koyun. Tüm kek parçaları için aynı işlemi yapın.
Hazır
çikolata sosunu kekin orta kısımlarına sıkın. Eğer hazır
çikolata sosu kullanmak istemezseniz 100 gram
çikolatayı benmari eritip kaşık yardımıyla koyabilirsiniz.