İmam Sarığı Pastası
15 gr margarin
4 adet
yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
Yarım paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 çorba kaşığı
kakao
3 çorba kaşığı su
3 su bardağı
süt
1,5 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı nişasta
Yarım su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
1 adet
yumurta sarısı
100 gr. bitter
çikolata
2 su bardağı
hindistan
cevizi
Yumurtayı ve şekeri iyice çırpıyoruz sanayağa ve sonra diğer malzemeleri karıştırıp çırpmaya devam ediyoruz. Fırın tepsisine yağlı kağıt koyuyoruz kek hamurunu güzelce yaydırıp önceden ısıtılmış 170 dereceli fırında pişiriyoruz. Kek soğuduktan sonra su bardağını ıslatıp kekleri bardakla kesiyoruz aşağı yukarı 20 tane yuvarlak çıkıyor. Kremanın bütün malzemelerini karıştırıp pişiriyoruz.
Kestiğimiz kekin birini alıyoruz bir kaşık
krema koyup üzerine kestiğimiz kekleri kapatıyoruz ve kenarlarına
krema sürüp
hindistan
cevizine buluyoruz. Diğer bütün kekleri bu şekilde yaptıktan sonra benmari şeklinde erittiğimiz
çikolatadan üzerlerine birer kaşık koyup kenarlarına taşırmadan yayıyoruz.
Servis tabağına koyup servis ediyoruz.