İki Renkli Sarma
MALZEMELER
4 adet
tavuk gögsü (dövülmüs)
4 adet közlenmis
biber
250 gr ispanak yapragi
3-4 dis
sarımsak
2
yemek kasigi
yoğurt
2
yemek kasigi sivi yag
1 çay kasigi zerdeçal
YAPILIŞ TARİFİ
lspanak yapraklarini kaynar suya batirip çikarin. Tavuk gögüslerini tuzlayip
kara
biber serpin. Üzerine kirmizi
biber serpin. Yeteri kadar ispanak
yapraklarini
biberlerin üzerine yerlestirin. Dövülmüs
sarımsaklari üzerine
sürün.
Yanlarini malzemenin üzerine katladiktan sonra rulo seklinde sarin.
Sardiginiz taraf alta gelecek sekilde firin kabina yerlestirin. Bütün
malzemeyi bitirdikten sonra
yoğurt, sivi yag ve zerdeçali karistirip,
sarmalarin üzerine sürün.
200 derece isitilmis firinda üzerleri kizarana kadar yaklasik olarak 20
dakika pisirin. Servis tabagina alarak sicak olarak servise sunun.