İçli Pilav
2 Yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı dolma fıstığı
1 yemek kaşığı kuş üzümü
250 gr. doğranmış mantar
1 tatlı kaşığı tuz
1 tane kesme şeker
Mantar, zeytinyağı, kuşüzümü, dolma fıstığı 5 dk. tavada kavrulur. 1 su bardağı yıkanmış pirinci malzemelerle karıştırıp buhar makinasına yerleştirlir. 25 dk. pişirilir.
