İçli Pilav
2 Yemek kaşığı
zeytinyağı
1
yemek kaşığı dolma fıstığı
1
yemek kaşığı kuş
üzümü
250 gr. doğranmış
mantar
1 tatlı kaşığı tuz
1 tane kesme şeker
Mantar,
zeytinyağı, kuş
üzümü, dolma fıstığı 5 dk. tavada kavrulur. 1 su bardağı yıkanmış pirinci malzemelerle karıştırıp buhar makinasına yerleştirlir. 25 dk. pişirilir.