İçi Yağlı (Kırıkkale)
Hüsne Demirel - Satı Karabina
Su, un, tuz, maya yoğurulup yuvarlak, ince olacak şekilde hamur açılır.
Sıvıyağ ile yağlanır ve kare şekilde katlanır.
Saç üzerinde biraz pişince her iki tarafı da yağlanarak çevire çevire pişirilir.
