İç Bakla Kavurması
200 gr sıvıyağı
500 gr iç bakla
1 adet soğan
1 yemek kasığı domates salcası
1 çay kaşığı tuz
3 adet kesme seker
Baklaları ayıklayıp yıkayalım, tencereye alalım. Kuru soğanı yemeklik doğrayıp baklaların üstüne koyalım. Salça, şeker ,tuz ve yağını da koyduktan sonra kısık ateşte bir müddet kavrulmasını bekleyelim. Sonra biraz su ilave edip baklalar yumuşayana kadar pişirelim. Ocaktan almaya yakın dereotunuda ekleyip karıştırıştırıp ocağı kapatalım.
