Hurmalı Turta
Malzemeler:
6 adet
milföy hamuru
250 gram
hurma
1 çay bardağı
ceviz
1 çay kaşığı tarçın
1
yemek kaşığı tereyağı
3
yemek kaşığı toz şeker
1 kahve fincanı su
Hazırlanışı:
Hurmaların çekirdeklerini çıkarıp ikiye bölün. Tavada toz şekerle tereyağını biraz karamelleştirin. Hurmaları katıp, bir kahve fincanı su ilave edip, yumuşayıncaya kadar pişirin. Üzerine tarçın serpin. Turta kalıplarını yağlayıp
milföy hamurlarını yerleştirin. 180 derecede ısıtılmış fırında 15 dakika pişirip çıkarın. İçlerine
hurmalı harçtan doldurup, üzerlerine kıyılmış
ceviz serpip, tekrar fırında 5 dakika boyunca pişirip çıkarın. Soğuk veya sıcak isteğe göre servise hazırlayın.