Hurmalı Trüf
6 adet büyük boy hurma
1 çorba kaşığı tepeleme hindistancevizi
1 çorba kaşığı silme kakao
1/4 çay bardağı su
1 tatlı kaşığı tarçın
1 tatlı kaşığı çekilmiş keten tohum
Hurmaları soğuk suda yıkayın ve çekirdeklerini çıkarıp rondoya alın. Hindistancevizi ve kakaoyu ekleyip çekin. İçine suyu koyup tekrar çekin. Daha sonra 6 eşit parçaya ayırın. Tarçın ve keten tohumunu yayvan bir tabakta karıştırın ve hurmaları bu karışıma bulayın. İyice bulandıktan sonra elinizle yuvarlayarak servis yapın.
