Hurmalı Sütlaç
3 su bardağı süt
1 çay bardağı pirinç
1 paket vanilya
1,5 çay bardağı sütlaç
8 adet hurma
Sütlacı yapmak için tencerede pirinçlerin üzerini geçecek kadar su ekleyip kaynamaya bırakın. Pirinçler yumuşayınca üzerine sütü ekleyin ve kaynamaya devam ettirin. Şekeri ve vanilyayı ilave edip ocaktan alıp soğumaya bırakın. Hurmaların içlerini oyup püre haline getirin. İçlerine soğuyan sütlacı doldurup servis tabağına aktarın. Hurma içlerini de üzerine sos gibi süsleyip servis yapın.
