Hurmalı Kurabiye
1 Yemek Kaşığı Sana Hamurişi
18 Adet
hurma
1 Çay Bardağı
yoğurt
1 Paket kabartma tozu
18 Adet
ceviz
1 Adet
yumurta
1 Çay Bardağı
zeytinyağı
2 Çay Bardağı tozşeker
10 Çay Bardağı elenmiş un
Yumurtanın sarısını ayırıp akını 2 çay bardağı tozşeker 1
yemek kaşığı margarin
zeytinyağı ve
yoğurtla çırpın elenmiş un ve kabartma tozunu ekleyin iyice yoğurun hamurdan
ceviz iriliğinde parçalar koparın elinizle veya mardaneyle açın 1 adet
hurmanın içine 1 adet
cevizin içine
koyun hurmayı hamurun ortasına koyup hamuru kapatın ek yerini alta getirin üzerlerine
yumurta sarısı sürün 170 derece fırında pişirin.