Hurma Tatlısı
150 gr. margarin
1 çay kaşığı karbonat
3'er su bardağı un ve şeker
Su
Yarım limonun suyu
1/4 limon suyu
Eritilmiş yağ, un, karbonat ve 1 fincan suyu yoğurup kulak memesi kıvamında bir hamur yapın. Hamurdan yassı köfteler yapıp yağlanmış bir fırın tepsisine dizin ve ortadereceli fırında altın sarısı renk alana dek pişirin.
3,5 bardak suyla şekeri kaynatın. Kaynayınca üzerine limonu sıkıp, şerbeti tatlının üzerine dökün Tatlı şerbeti iyice emdikten sonra servis yapın.
