Hurma Ezmesi
10 adet hurma
1 yemek kaşığı fındık
1 adet elma
Yarım çay kaşığı tarçın
Bir tatlı kaşığı kuru üzüm
1 tatlı kaşığı bal
Hurmaların çekirdeklerini çıkarıp miksere koyun.
Tam ezilmeden üzerine fındıkları ilave edin.
Ardından elmanın kabuklarını soyup ay şeklinde dilimleyin.
Küçük bir tencereye bir su bardağı koyup elmayı içine koyun.
Üzerine balı döküp kaynatın.
Ardından yumuşayan elmanın çekirdeklerini çıkarıp suyu süzüp diğer karışımın üzerine dökün.
Mikserden bir kez daha geçirin.
Kuru üzüm ve tarçını koyup karıştırın.
