Hurma Ezmesi
10 adet
hurma
1
yemek kaşığı
fındık
1 adet
elma
Yarım çay kaşığı tarçın
Bir tatlı kaşığı kuru
üzüm
1 tatlı kaşığı bal
Hurmaların çekirdeklerini çıkarıp miksere
koyun.
Tam ezilmeden üzerine
fındıkları ilave edin.
Ardından
elmanın kabuklarını soyup ay şeklinde dilimleyin.
Küçük bir tencereye bir su bardağı koyup
elmayı içine
koyun.
Üzerine balı döküp kaynatın.
Ardından yumuşayan
elmanın çekirdeklerini çıkarıp suyu süzüp diğer karışımın üzerine dökün.
Mikserden bir kez daha geçirin.
Kuru
üzüm ve tarçını koyup karıştırın.