Hurma Ezmeli Milföy Kurabiye
9 Adet kare Milföy Hamuru
1 kase hurma ezmesi
2 Tatlı Kaşığı Şeker
1 Çay Bardağı (irice kırılmış) Ceviz
1 yemek kaşığı margarin
Hurma ezmesine eritilmiş margarini, şekeri ekleyin, cevizi kapatın
Milföy hamurlarını unlanmış bir tezgaha, üçerli sıra halinde, bir kare oluşturacak şekilde dizin. (tam yan yana değil kenarları hafifçe birbirinin üstüne gelecek şekilde dizin)
Hamurları, oklava yardımı ile hafifçe açın.
Hurma harcını üzerine yayın ve sıkıca rulo yapın.
Yaklaşık 1 - 1,5 cm. lik dilimler kesin ve tepsiye dizin.
180 derecede ön ısıtma yapılmış fırında 25-30 dk. hamurların üzerleri pembeleşinceye kadar pişirin.
